“De gustibus non disputandum est” e perciò a decidere quali siano i Paesi più appetibili al mondo (in senso letterale, riferito alla gradevolezza del cibo) è il popolo sovrano dei turisti e non una giuria di qualità composta da esperti di arte culinaria. La classifica dei luoghi preferiti dalle “buone forchette” in trasferta vede gli Stati dell’estremo Oriente nelle prime posizioni, mentre soltanto un posto nella “top five” del momento è riservato ad un rappresentante della tradizione mediterranea…
La quinta piazza, secondo la ricerca della CNN, va al Giappone che a colpi di sushi ha ormai “preso per la gola” milioni di buongustai di qualsiasi nazionalità: sashimi, tofu e ramen le altre frecce nell’arco dei gettonatissimi cuochi che si rifanno alla gastronomia tipica del Sol Levante.
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